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博客娱乐场登陆地址,这个叶子可以吃,而且非常好吃,可惜人们都把它当垃圾扔了

信息来源:支尔前碾门户网站  时间:2020-01-11 09:30:20  浏览次数:429

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博客娱乐场登陆地址,如果说喜欢秋冬,在俨然没有了秋天的北方,倒不如说是喜欢这个季节的蔬菜瓜果。俗话说:萝卜白菜保平安,此季,是大白菜和白萝卜红萝卜的舞台。瓜果有脆甜多汁的苹果,有滋养润肺的鸭梨,橙子柚子桔子也开始登场。终于明白,原来,我喜欢某个季节,是以美食和美味来做衡量标准的。

在这之中,尤其喜欢白萝卜,我可以把白萝卜切成片当水果吃。而对于萝卜叶子,更是钟爱。萝卜叶,我们这里又称为萝卜缨,以前老一辈人会在入冬时用萝卜缨腌制酸菜,以备冬天食用。但现在,很少有人再腌酸菜了,人们总是把萝卜缨给扔掉。殊不知,萝卜缨的营养比起萝卜来有过之而无不及。它可以保护视力,防治近视、老花眼、白内障,可预防便秘、预防结肠癌等等,所以,不要再随便把它扔掉了。

猪肉可肥可瘦,我用的瘦肉,切碎成肉末,然后用盐、淀粉、酱油抓匀,再来点油,再次抓匀,腌制上几分钟,这样处理过的肉末吃起来既入味又嫩口。

把萝卜缨洗净切成碎段。

葱姜干辣椒全部改刀。

热锅热油,先下葱姜和干辣椒爆香,再放腌制好的肉末,炒散炒变色。

接着调入料酒炒香,再放入萝卜缨,大火翻炒几下至变色,调入盐,炒匀即可关火。

无论是配米饭,还是配烙饼馒头,味道都是极好的,不要用筷子,拿勺子舀着吃,脆嫩香滑,过瘾! 静默成诗,美食原创撰稿人,今日头条号美食专栏原创作者,致力于把最普通的食材做出最棒的味道,敬请关注。

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